Dieta y microbiota intestinal: qué comer para una microbiota saludable

dieta y microbiota

La alimentación es uno de los factores clave para nuestra microbiota intestinal. Una dieta rica y variada, especialmente en alimentos de origen vegetal, favorecerá una microbiobiota equilibrada y saludable. En este post hablaremos exactamente de esto, de la relación entre dieta y microbiota intestinal y profundizaremos en qué puedes hacer …

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¿Cuál es la pricipal diferencia entre vegano y plant based?

diferencia entre vegano y plant based

Es frecuente no tener del todo claro la diferencia entre vegano y plant based y es normal porque en muchas ocasiones son conceptos que se solapan entre sí. La principal diferencia entre ambos tipos de alimentación no es tanto el tipo de alimentos que se consumen como donde ponemos el …

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¿Cómo seguir una dieta más vegetal y menos animal?

comer más vegetal y menos animal

Por un lado, cada vez tenemos más información sobre los beneficios de seguir una alimentación basada en vegetales. Pero, por otro lado, cada vez hay más personas interesadas en seguir este tipo de alimentación. Sin embargo, existe un salto entre “querer y hacer”. Aunque muchos quieren son pocos los que hacen. Uno de …

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El poder de comer alimentos vegetales

poder de comer vegetales

¿Por qué los alimentos vegetales se asocian a una buena salud? ¿Por qué debemos comer más alimentos vegetales tal y como recomienda la OMS?  Pues bien, los alimentos vegetales como las frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y semillas tienen nutrientes sumamente beneficiosos para nuestra salud, entre los que se …

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3 recetas sencillas para comer más legumbres

recetas con legumbres

Me encantan las legumbres. Pero, lo cierto es que, antes de seguir una dieta basada en vegetales, raramente las consumía. Solamente, de vez en cuando, en esas situaciones con la nevera más bien vacía y sin saber qué cocinar, abría un bote de garbanzos o lentejas (son mis favoritas) ya …

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No te pases con las proteínas si quieres cuidar tu salud

no te pases con las proteínas

Desayuno alto en proteínas, dieta alta en proteínas, batidos altos en proteínas…Últimamente, parece que todo aquello que consumamos deba ser, preferentemente, alto en proteínas. En el artículo anterior te hablé de los carbohidratos y hoy quiero entrar en el tema de las proteínas. Durante años he pensado que para perder …

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