Sopa de lentejas con patatas, zanahoria y cebolla

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Ingredientes

  • Lentejas crudas o cocidas
  • Patatas
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Agua

Preparación

  1. En una olla añade las lentejas crudas o cocidas, las patatas, las zanahorias y la cebolla. Todo pelado y cortado.
  2. Cubre todo los ingredientes con agua, tapa y lleva a ebullición.
  3. En función del tipo de olla y del tipo de lentejas tardará más o menos tiempo en cocinarse. Como referencia, en una olla exprés y lentejas pequeñas crudas tardará unos 30 minutos. Si quieres que se haga antes, utiliza lentejas ya cocidas.
  4. Una vez cocinado ya puedes servir.

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