Ingredientes
- Garbanzos cocidos
- Espinacas frescas
- Champiñones
- Tomates cherry
- Sal, pimienta
Preparación
- En una sartén, añade los champiñones cortados a láminas y mezcla durante unos pocos minutos.
- A continuación añade las espinacas frescas y deja que reduzcan su tamaño a la mitad.
- Una vez se haya evaporado el agua, añade los tomate cherry cortados por la mitad y los garbanzos cocidos.
- Mezcla bien y salpimienta al gusto.