Garbanzos con espinacas, champiñones y tomates cherry

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Ingredientes

  • Garbanzos cocidos
  • Espinacas frescas
  • Champiñones
  • Tomates cherry
  • Sal, pimienta

Preparación

  1. En una sartén, añade los champiñones cortados a láminas y mezcla durante unos pocos minutos.
  2. A continuación añade las espinacas frescas y deja que reduzcan su tamaño a la mitad.
  3. Una vez se haya evaporado el agua, añade los tomate cherry cortados por la mitad y los garbanzos cocidos.
  4. Mezcla bien y salpimienta al gusto.

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