Col estilo pizzasallad

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Ingredientes

  • Col
  • Pimiento rojo
  • Vinagre
  • Especias: sal y pimienta

Preparación

  1. Corta la col a tiras muy finitas. Puedes usar una mandolina.
  2. Corta el pimiento rojo también a tiras finitas.
  3. Mezcla la col y el pimiento ya cortados y sazona con las especias y el vinagre. Mezcla bien.
  4. Deja que repose entre 10 minutos y 1 día antes de consumir. Puedes tenerlo varios días en la nevera e irlo consumiendo poco a poco (la textura de la col irá cambiando con los días).

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