
Ingredientes
- Arroz
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Judías verdes
- Champiñones
- Tomate rallado
- Garbanzos cocidos
- Agua
- Especias: sal y pimienta
Preparación
- En una sartén o paella ve añadiendo los ingredientes en este orden:
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Judías verdes
- Champiñones
- Tomate rallado
- Ahora toca poner el arroz, mezclar suavemente, añadir el agua (2 tazas de agua por cada taza de arroz) y poner los garbanzos ya cocidos.
- Ya solo tienes que esperar a que el agua se absorba completamente, sazonar con sal y pimienta y listo.