12 recursos sobre alimentación basada en plantas que cambiarán tu vida

recursos alimentación basada en plantas

Ya hace casi un año que empecé a llevar una alimentación basada en plantas y no puedo estar más contenta de mi decisión. De hecho, es una de las decisiones que más me ha cambiado la vida (para bien, por supuesto!).

Durante estos meses he leído varios libros, artículos, posts y he visto multitud de videos, documentales, conferencias y entrevistas.

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Cómo perder peso con una dieta plant-based 

perder peso con una dieta plant-based

¿Sabes cómo perder peso con una dieta plant-based? ¿Sabes en qué consiste una dieta basada en plantas?

¿Te imaginas comer pasta, arroz, garbanzos, legumbres y patatas y adelgazar? Me crees si te digo que comiendo este tipo de alimentos puedes perder todo el peso que te sobra?

Esto es exactamente lo que llevo haciendo desde hace casi un año y he perdido más de 18 kg. sin pasar hambre ni ansiedad por la comida.

Además, he experimentado cambios espectacularmente positivos en mi nivel de energía, mi estado de ánimo y mi adicción a determinados alimentos.

¿Quieres saber dónde está “el truco”?

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¿Qué deberíamos comer según las guías alimentarias de diferentes países?

comer según las guías alimentarias

¿Qué significa llevar una alimentación saludable? ¿Qué cantidad de los diferentes tipos de alimentos deberíamos comer para mantenernos sanos? Éstas y muchas otras preguntas llevan tiempo dándome vueltas por la cabeza.

Aunque, desde hace ya algunos meses, sigo una alimentación estrictamente vegetal (y no tengo ninguna intención de cambiarla), no hay día que no quiera profundizar un poco más en cuáles son las recomendaciones que hacen los gobiernos para mantener a su población saludable. Por eso hoy voy a hablarte de las guías alimentarias que algunos gobiernos facilitan a sus ciudadanos para asegurar una nutrición saludable.

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4 impactantes beneficios al seguir una dieta vegana

beneficios de la dieta vegana

En los últimos años el número de personas veganas se ha incrementado alrededor del mundo. Sin embargo, en algunos países el incremento ha sido mucho mayor que en otros.

Por ejemplo, en los últimos 3 años se ha incrementado un 600% el número de personas veganas en EEUU, en UK se ha incrementado un 350% y un 400% en Portugal en la última década y en Canadá se ha incrementado el interés por adoptar este tipo de dieta, gracias a que la nueva guía de alimentación del gobierno canadiense es favorable de seguir una alimentación basada en plantas.

Pero, ¿cuáles son los mayores beneficios al seguir una dieta vegana?

Sigue leyendo y te descubriré algunos.

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Mi evolución 2

mi evolución con una dieta basada en plantas

En este post voy a presentarte la segunda parte de la serie de posts que voy preparando para que puedas ver cómo mi peso y mi relación con la comida van cambiando, gracias a seguir una alimentación basada en vegetales.

Durante este mes de febrero he seguido bajando de peso, aunque a un ritmo un poco más lento de lo que me gustaría.

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